Kit Complet Bière Ambrée 5L MONKITABIERE

Une bière ambrée aux notes caramélisées de type Amber Ale.
Elle offre avant tout des saveurs de malts et de caramel, puis en fin de bouche un goût subtilement herbacé.
Ronde et très peu amer, cette bière est richement maltée. Elle donne ainsi une bière complexe, très agréable à déguster.
 
Matériel
- 1 dame jeanne en verre de 5 litres
( bonbonne de fermentation )
- 1 bouchon percé
- 1 barboteur (contrôle gazeux
pendant la fermentation)
- 1 canne de soutirage
- 1 pince coupe circuit
- 1 thermomètre
- 6 bouchons mécaniques adaptables
- 4 sous-bocks
- 1 guide complet de brassage
- 1 sachet de stérilisant (50gr)
 
Ingrédients
- 1,5Kg de malt d’orge concassé ( Vienne, Munich, Cara Ruby )
- 4,8gr d’houblon Hallertau Herbrucker en pellets
- 12gr d’houblon Tettnang en pellets
- 1 sachet de levure S04 (11,5gr)
 
Type
Les Amber Ale sont des bières ambrées richement maltées. Elles offrent en général des saveurs de malt, de caramel et de grillé.